MG不朽情缘
欸呀，讲起小俎（也就是小煎包），我肚子都要咕咕叫了 。这个工具啊，别看小小一颗，漳州人可是把它吃出了名堂 。我从小吃到大，嘴巴刁得很，啥好啥欠好，一口就知道 。前几年，有朋侪问我“漳州那里有小俎最正宗？”我一拍胸脯：“你只管听我的安排！”
第一站：新华北路的小俎摊，经典中的经典
要说漳州最正宗的小俎，新华北路那家老摊子肯定跑不掉 。这家摊子啥时间最先的，我也说禁绝，但我小学时间就有了 。现在老板的儿子接手了，味道照旧一模一样 。
地点：新华北路靠近老新华书店那一带，巷子口就能看到 。
营业时间：早上6点到卖完为止，基本10点前你不去就吃不到 。
价钱：现在似乎是2块钱一个，个头不算大，但皮薄馅香，咬一口汤汁会爆出来 。
独家履历：先去占个位子，摊子前面经常围满了人，晚了你就只能站着吃了 。记得让老板多给你加点蒜泥酱，那是灵魂！
第二站：延安北路菜市场边的小俎，平价又够味
延安北路菜市场边那家小俎摊子，我以为是性价比最高的 。老板是个阿婆，手艺扎实，做的小俎皮稍微厚一点，但胜在馅料着实，吃一个就感受很知足 。
地点：延安北路菜市场出口处，靠近卖海鲜的那一边 。
营业时间：早上五点半就开摊了，下昼两点前基本竣事 。
价钱：1块5一个，阿婆还会送一小碟自制辣酱，拌着吃很可以 。
独家履历：别嫌弃菜市场情形差，味道才是要害 。若是你不赶时间，可以坐旁边的小板凳逐步吃，阿婆还爱和人聊家常，特殊接地气 。
注重避坑：旅游区的那些小俎摊，万万别碰
讲到这里，我要提醒各人，别去那些旅游景点周围吃小俎 。好比什么东山岛景区边上，那些摊子味道就是随便搪塞的，皮厚馅少，汤汁咸得齁人，还贵得离谱，一个要4块钱 。我吃过一次，气得差点掀桌 。
死步伐：无论在那里吃，先问清晰是不是现包现煎 。现成的冷冻货，你闻味道都能闻出来，一股油耗味，绝对不可 。
总之，漳州的小俎要吃正宗的，就得找这些老摊子，别妄想利便吃那些靠近景区的坑货 。记着我的话，味道才是硬原理，情形啥的都可以放一边 。
要害词：漳州小俎、漳州小煎包、正宗小俎、新华北路小俎、延安北路小俎
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