MG不朽情缘

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哎,你先停停!广汉品茶这事儿你知道几多?

我跟你讲,前几天俺侄子从外地回来,非要给俺讲啥“广汉品茶”,说是个啥文艺范儿的事儿,品茗还能分个崎岖贵贱。你说这不是扯犊子嘛?我直接拍桌子了:“哎呀,你懂个屁!广汉品茶这玩意儿,俺们老河南早就玩透了,轮不到你们外地人来教俺!”

你知不道,广汉品茶可不是啥摆拍装逼的工具,它是咱河南人骨子里的考究!这事儿吵到现在,我今天非得掰扯明确,让你钦佩,中不中?

啥叫广汉品茶?你真知不道!

我先讲个明确的,广汉品茶这仨字,头一回听着是不是以为高峻上?但你要是问老河南人,咱说白了,就是“品茗看人,品茶论事”。啥意思?就是品茗这事,不但你嘴上得有活儿,心里还得有秤杆子,知道人情圆滑,懂礼仪礼数。咱小时间俺爹就教俺,茶桌上,是交朋侪、谈生意、说人情的大场子,不是光来喝个水解渴的!

可是现在你看,有些人一手拿着手机,一手端着茶杯,还“咔咔咔”拍视频发朋侪圈,茶喝完了,连人家煮茶的水是啥温度都不问一句,你说这像话不?真是瞎厮闹!

品茗不是喝水,考究着嘞!

照我说嘛,广汉品茶要是搞得好,得有“三板斧”,少一样都不可。

第一,茶叶得挑对!咱河南外地的信阳毛尖,那才叫个香哩,嫩绿得跟春天的柳叶一样,喝一口回味绵长。你非要整那些七八百块钱一罐的“洋茶”,我呸,那是烧钱,不是品茶!
第二,水温得拿捏。“耸榷嗟,太高把茶叶烫苦了,太低又泡不开味儿。小时间俺奶奶沏茶用的是瓦罐煨水,水开了还得晾晾再泡。你现在看人家用电茶壶啪一下烧开,直接冲,这能喝出啥来?白瞎了好茶叶!
第三,品茗得看时机!啥意思?就是品茗得有气氛,得跟对人。你跟一个忙着玩手机的品茗,那茶再香也喝不出滋味儿。茶桌上,得聊点有意思的事儿,谈点人情,泡一杯茶喝到肚里,心里还得热乎!

广汉品茶这事儿,是个啥“江湖”!

广汉品茶这三个字,听着味儿是小清新,但你要细琢磨,它着实藏着咱河南人的“江湖”。啥叫江湖?就是人情圆滑、规则道道!

你看,咱河南这地方,自古就是中原要地,来来往往的人多,品茗这事儿可不就成了拉近关系的办法?小时间俺爹有个老朋侪,每次来了都带上两包信阳毛尖,俺爹沏茶的时间,第一壶茶水历来不舍得喝,直接倒掉,说叫“洗茶”,客人喝了第二壶才正宗。你看,这就是规则!

再说了,品茗尚有个“讲场子”,咱河南人考究啥?考究茶桌上不可“凉了场子”。啥意思?就是你得会接话,得会捧场,茶喝到一半,话题聊黄了,那你这次品茗就算白搭!

品茗喝的是啥?喝的是个“人情味儿”!

我偷偷给你说,品茗这事儿,最考究的是啥?是人情味儿!你别光想着茶叶多贵、茶具多细腻,最主要的是品茗的人和品茗的心情。俺小时间,俺奶奶的茶缸子,内里泡的不过是几片老叶子,可那时间的味道,现在你让我喝啥高等茶都找不回来!


你可能还想问:广汉品茶有啥门槛?

门槛?我告诉你,真广汉品茶,门槛不是钱,是心!

标签:广汉品茶、信阳毛尖、河南茶道、人情味、品茗考究

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