MG不朽情缘
哎呀，我跟你说喲，这个“安德小巷”我跑了不晓得好几百趟了。小时间老汉儿骑个二八大杠带我去那里买猪脚，那味道到现在都记得。厥后呢，自己长大了，嘴巴刁了，照旧要去。啥子串串香、暖锅底料、手工腌菜，安德小巷一条街都给你整齐活了。今天我给你摆清晰：成都郫都区那条传说中的“安德小巷”究竟咋回事儿。
准确位置和怎么去，别走偏了
安德小巷就在成都郫都区安德镇，安德老街的旁边。详细点说，从安德镇政府扑面那条巷子进去，拐两个弯就到了。你要是坐地铁呢，直接地铁6号线“安德站”下车，B出口，走个10分钟最多。
若是自驾，导航直接搜“安德小巷”也没问题，车停在老街周围的小停车场，5块钱一小时，停一天也就20块钱封顶。
独家提醒：周末和节沐日人多得很，要去最好上午10点前赶到，不然停车位就要抢，巷子里头也是挤得转不过身。
安德小巷有啥子好买的 ？这些工具万万别错过
安德小巷最著名的就是那些隧道的郫县豆瓣酱、暖锅底料和腌制品。你看到那些小铺子，门口一大缸一大缸的红油豆瓣，那些才是正宗老郫县手工做的，跟超市货纷歧样，香味扑鼻。
买豆瓣酱的价钱：一样平常15块钱一斤，买多了可以论价，10块左右一斤都拿获得Ｅ琢夏，10块一包起步，看你要不加香精的照旧加了香精的，正宗的贵一点。
尚有那些腌菜，泡椒凤爪、泡萝卜条，自己家里做的味道，吃一口就知道和工厂的差别。凤爪20块一斤，泡萝卜15块一斤，都是现捞现卖。
死步伐：买之前一定要试吃，不试吃你就不晓得有些商家偷工减料。好的豆瓣酱，闻起是香的，辣味不冲，颜色红亮。
小巷子里头的坑，防着点
安德小巷简直是个好地方，但也有些小坑。好比有些摊位会拿外地的豆瓣冒充郫县的，或者用工业香精调的暖锅底料。你要记。赫嬲嫩囟拱晔谴挚帕５，手摸起油润润的，不是干巴巴的。
尚有一种坑是“游客价” ？吹侥闶峭獾厝，商家启齿就涨价。遇到这种情形，直接摆出外地人的气焰，讲两句四川话，“老板，少扯把子哦，喊实价”，一样平常马上就给你降价了。
履历教授：只管选那些老摊位，人多排队的基本靠谱 ？肯镒涌诘奶挥惺奔涫亲ㄔ淄獾厝说，往里头走更稳当。
总结一句话：成都郫都区的“安德小巷”是买隧道调料和腌菜的宝藏地，但位置要认清，试吃要上心，杀价要会摆气焰。
标签：成都美食、安德小巷、郫县豆瓣酱、暖锅底料、腌菜采购
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