开头：你懂个啥？品茗不是你拿杯子倒水那么简朴！
哎 ，你慢点！最近真是有人跟我瞎掰扯 ，讲啥品茗就是图个清香 ，我呸！你听听 ，这话说得能叫人气死。照我说嘛 ，品茗这事儿 ，在咱河南人心里头 ，那可是个考究活儿 ，冇那么简朴！特殊是这几年来 ，陌头巷尾都说啥“与你号 品茶” ，我告诉你 ，没点门道你还真跟不上这号子！
我上回跟俺老伙计抬杠 ，他说这“与你号 品茶”就是个噱头 ，随便找个地方喝品茗就行。我其时直接拍桌子 ，喊了一句：“你懂个屁！与你号这名字你知道啥意思？品茶是个门道 ，喝不懂你就白瞎了！”你服不平？咱今天就是掰扯掰扯这个与你号 ，究竟咋回事儿。
正文：与你号 ，它究竟品个啥？
门道一：茶不是随便喝 ，跟烩面一样有规则！
照我说嘛 ，品茗这事儿跟咱河南吃烩面一个理儿——不是你想咋吃咋喝就咋来。与你号品茶 ，它考究的是啥？是“品”字 ，懂不懂？这不是让你拿个杯子咕咚咕咚灌下去就算完。品茶 ，考究的是慢 ，是细 ，是谁人从嘴里到心里的滋味。你急吼吼地喝 ，跟喝白开水有啥区别？
我偷偷给你说 ，与你号的茶有个死规则 ，那就是头沏茶不喝 ，二泡才是英华。头泡 ，是让茶叶醒一醒 ，把啥杂味儿都带出去 ，第二泡才是真正的茶香。你白往外传 ，懂了吧？这个规则冇几小我私家晓得 ，还真是老辈子传下来的考究。
你再看它的茶器 ，上找、啥功夫壶 ，那都是有考究的。盖碗喝起来得逐步旋 ，功夫壶得考究冲泡的时间 ，你说是不是血口喷人得很？但这“角”拐得有意思 ，拐出来的就是品茶的味儿。就跟咱郑州那老胡同似的 ，绕晕你 ，但绕出来的香味你服不平嘛？
门道二：与你号是个文化 ，不是个铺子！
我告诉你 ，与你号这名字不是随便起的！它讲的是啥？是文化 ，是气。∧愣純幼⒅匕 ，它的铺子设计得就跟个古代茶楼似的 ，桌椅板凳都带着木头香。为啥？就是让你进门就有那种“与人对坐 ，品茶论道”的感受。这不是让你在里头打游戏、刷手机的地儿 ，懂不懂？
并且它的茶名也考究 ，大红袍、铁观音 ，听着就有气派！我年轻那时间 ，跟俺爹去洛阳品茗 ，他就说过 ，这茶的名字还带着武侠味儿 ，你喝着是不是就以为自己也有点江湖气了？这才是品茗的文化 ，中不中？
最后：吵得差未几了 ，来 ，后手问题！
有人要问了：“品茗这么贫困 ，随便喝不可嘛？”哎 ，我告诉你 ，品茗能随便 ，那就不叫品茶了！照我说嘛 ，与你号品茶就是得逐步来 ，让茶香从嘴里绕到心里 ，这才叫喝懂了。你服不平？
标签
- 与你号 品茶
- 河南茶文化
- 品茗考究
- 老河南的独门歪理
- 茶楼里的江湖气