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哎，你听好！嫩茶这玩意儿，真不是随便喝的！

哎哎哎！我跟你说，前天俺在街上遇见个外地人，跟我掰扯啥“天下品茶嫩茶”，说这茶嫩得像鲜花刚开，咋喝咋香
。我一听，差点没给气笑了！这些人啊，一提茶就以为自己懂，喝了两口就敢瞎口语，真是瞎胡扯！你说嫩茶嫩茶，嫩个啥哩？嫩茶是嫩得香，但嫩得也刮胃，你知道不？

嫩茶好喝，中不中得劲儿，那你得会喝！

照我说嘛，一样平常人喝嫩茶，那就是图个“哎呦，这茶鲜，嫩，水灵水灵的”，但真懂茶的人知道，这嫩茶可不但是鲜，多嫩多鲜还得看“火候”和“水准”
。

我偷偷给你说啊，这嫩茶啊，头两泡水才是英华，后面喝就跟嚼草一样，冇啥意思了！尚有，这水温不可太高，嫩茶娇嫩得很，开水一冲，香味全跑喽
。最主要的是，空腹喝嫩茶，你试试？胃里头跟刀割似的，疼得你直翻白眼！

上回我带俺孩儿去嵩山脚下玩，那里有个老茶摊，专卖自家炒的嫩茶
。俺孩儿一喝就喊好喝，我让他慢点，他倒好，连着灌三大杯，效果呢？五分钟不到，蹲茅厕上不来喽！我跟你讲，这嫩茶喝多了，刮油刮胃，能把你刮得人都轻一斤！

嫩茶是好茶，但嫩茶的“嫩”，是门道！

啥叫“嫩”？嫩茶的嫩，不是嫩给你瞎喝的，是有考究的！你得看芽尖、看采摘时间、看炒制工艺，就像咱河南做胡辣汤，你说光舀勺汤不放辣子算胡辣汤吗？嫩茶也是这理儿，光嫩没劲道，那是白喝！

再给你透个事儿，这天下品茶嫩茶里头，有些商家还搞猫腻！啥猫腻？嫩茶嫩茶，叶子是嫩的，味儿伪的！加香精、喷香料，闻着香喝着寡淡，哄你这种“半吊子懂茶”的，钱都让人赚走喽
。知不道？

以是我说，你要真想品嫩茶，别随着啥“天下品茶嫩茶”跑，跑破腿纷歧定喝对！找个懂行的老炮儿，给你指条明路，才是正道！

吵完一轮，后面咋办？

我知道你听完了肯定还想问：“嫩茶喝多了刮胃，那是不是不可喝了？”我告诉你，能喝！但要会喝！像咱河南人吃胡辣汤，辣得头上冒汗，但喝完爽！嫩茶也是，喝得对，清香扑鼻，喝得差池，胃疼到死！你服不平嘛？

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