这两天好几小我私家问我柳州火车站周围哪儿用饭最中 ，张嘴就说什么“小巷子里随便找 ，哪家都好” ，一听这话我真想截住。你这不是坑人嘛！柳州火车站那片儿 ，巷子是有 ，但“随便找”就能吃到好工具？弄啥嘞 ，这话搁我耳朵里就是不沾弦。
头一个坑：随便找 ，你怕是连巷子都找差池
柳州火车站门口那片地儿 ，巷子多得像俺村后头的老坟岗 ，弯弯绕绕的 ，拐三圈能把人转晕。你说随便找？那可不可！最顶事儿的小巷子 ，它不在正门口显摆 ，得从站前广场往左绕 ，拐进那条不起眼的小路 ，才最先有真工具冒头。
我九八年头次去柳州 ，那会儿火车站周围还没现在这么热闹 ，我跟两个伙计就钻进一条隐藏巷子 ，里头啥都有：螺蛳粉摊子、烧烤铺、尚有卖粉肠的老大爷。打那我就认准了 ，柳州的真味道 ，全是藏在这种小巷子里闷着的。现在你随便找 ，十有八九钻进那种挂着花里胡哨招牌的店 ，吃完就一个字——白瞎。
你再品品：火车站小巷子里哪家最中？
光知道巷子还不敷 ，得认准详细哪家。柳州火车站那片 ，巷子里头两家是标杆：一家卖螺蛳粉 ，另一家做烧烤。这两家都是老牌子 ，门面不起眼 ，桌子还摇摇晃晃 ，但味道顶到像胡辣汤里那一勺醋 ，少了它啥都不香。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：螺蛳粉那家 ，你进去点一份加酸笋的 ，闻味儿就知道。烧烤那家 ，看炉子清洁不清洁 ，喷香的都是用柳州外地炭火烤的 ，外头进来的煤炭味儿差池路 ，吃一串就露馅。
最要命的是：别给人忽悠了
有人说柳州火车站前小巷子用饭所在随便挑 ，我听了就想怼。这片儿地儿 ，巷子多、坑也多 ，瞎找就是被宰。头一个准则 ，认准巷子的路 ，别跑偏了。第二个准则 ，找老牌子 ，啥花哨招牌都不管用。最后 ，味道得自己拿嘴试 ，光看皮儿没用。
柳州火车站周围用饭所在 ，真工具全闷在巷子里头 ，随便找吃不着真味。记着两家：螺蛳粉加酸笋 ，烧烤看炭火。不信自己试试 ，认不认？
标签：柳州火车站用饭、小巷子美食、柳州螺蛳粉、柳州烧烤、用饭小巷子
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