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哎，你别白扯淡！最近北流品茶的事儿让我听得火气大！

我跟你讲，这几天遇到几个外地来的，说啥“北流那里可以品茶”，问得挺好听，效果一聊下去全是胡扯八道！啥“随便找个茶楼就行”，啥“品茗就跟喝水一样”……哎呦喂，我真是听了就想拍桌子！

你瞅瞅，品茶这事儿是啥？这是门学问，懂不懂！品茗不是你买两包茶叶往杯里一泡就完事儿！特殊是咱北流这地界儿，品茗那是考究，咱们老河南人好体面，咱喝的是“文化”，是“人情”，是“考究”，你不懂就别乱说！今天我就掰扯掰扯，北流品茶咋回事儿，哪个地方能去，哪个地方去了你就知道是“入坑”！

北流品茶的猫腻和考究，听我掰开揉碎讲给你！

第一，品茶不是“随便喝”，这是门“排场”！

品茶这事儿，最主要的是啥？气氛！情形！你去北流那些七零八落的茶楼，一进门就瞅见一堆人抽着烟、嗑着瓜子，茶水随便往桌上一放，哎，这叫品茶？这就是喝水！

真正的品茶，考究的是啥？清静的情形，茶具得考究，水温得对，茶叶得精挑细选
。北流有些老字号茶楼，好比那家“南山阁”，你一进去就知道啥叫规则，每个桌上都摆着紫砂壶，老板给你冲茶前还得问问你喝啥口胃的茶，详尽得很！

我偷偷给你说，北流品茶最牛的一招是啥？喝单泡！啥叫单泡？就是一壶茶叶只泡一次，味道最浓的时间喝完就倒掉
。外行人舍不得，以为铺张，真正的行家都认这个！

第二，茶楼多不见得好，挑地方得擦亮眼！

北流的茶楼确实多，但多不代表都好！有些店你一进去，装修是花里胡哨的，效劳员给你倒茶倒得挺勤快，但茶叶一尝，哎呦喂，比俺家炖的白菜汤还寡淡！

尚有更坑的，啥“古香古色茶楼”，一杯茶能收你一百多块，效果用的都是超市十块钱一包的茶叶
。你说说，这不是宰人是啥？

以是，真想品茶，咱得去那些老茶楼，像“老石记茶庄”，几十年迈店，茶叶自己配，茶师傅上来就能看出你品茗的“段位”，喝完了还能给你讲点茶叶的泉源，你硕钥够值？

北流品茶的准确翻开方法，就俩字——“考究”！

那天晚上我还跟俺邻人吵这事儿
。他说：“品茗不就是解渴嘛，瞎考究啥？”我一听火就上来了！我说：“你弄啥嘞？品茗要是为相识渴，那你咋不去喝白开水？品茶是品啥？品的是茶叶的滋味，是人生的滋味！你这不懂还敢说，真是笑死人！”

咱北流的茶文化，那是有年头的，不考究点，那不就跟喝白水一个意思了！你说是不是哩？

最后给你留个问题，让你琢磨琢磨！

有人可能会问：“那北流品茶是不是得看钱？贵的就是好？”

呵呵，我告诉你，瞎胡扯！贵纷歧定是好，自制也纷歧定是差！要害看啥？看茶叶好欠好，水好欠好，冲茶的人懂不懂！

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