哎,你懂个屁!楚雄品茶地方不是你想的那样
我跟你讲哈,前几天我坐街口嗑瓜子,就听几个小年轻在那里嘚瑟,说啥“楚雄品茶地方都是装腔作势,喝个茶还整得跟开会似的”,我其时就想掀桌子!你白扯淡,知不道品茶这工具,在楚雄那地方,考究得跟过年包饺子一个样,冇个规则你还真别往里钻!今天咱掰扯掰扯,看看你服不平!
第一,品茶地方,不是光品茗!
你以为品茶地方就是坐那儿品茗?错!大错特错!品茗只是个由头,真正的门道是啥?是人情圆滑,是圈子规则!哎,楚雄那些个地儿,茶楼里的桌子可不是纯粹搁茶杯的,那是谈事儿的地方,是友好的桥。这咋讲呢?
我偷偷给你说,一样平常人知不道,楚雄茶楼里啥最值钱?不是茶叶,是“关系网”。有些老炮儿,一杯茶喝五分钟,剩下一个小时都在摆龙门阵、聊生意。你要真想学点啥,不是看茶怎么泡,是学人家怎么语言。记着了,茶杯是热的,嘴得更热!
再讲点细的,楚雄的茶楼分级别,别啥都往里钻。街边那些小馆子,品茗的是真品茗,图个自制逍遥。大馆子呢?嘿,那是搞事儿的地方,人家连进门坐哪儿都有考究,得按辈分按规则。你不懂规则?呵呵,别怪人家看不起你!
第二,茶叶是门面,功夫在茶外!
我再给你讲个事儿哈,那些天天诉苦“茶贵”的人,真是没见过世面。楚雄那里的好茶楼,茶叶不是用来“喝”的,是用来“撑时势”的。啥意思?
我小时间听俺爹讲,咱河南这边用饭考究啥?菜码大,盘子大,得让人一看就以为你敞亮。楚雄的茶也是一个原理,那些个好茶楼,茶叶放出来一摆,最自制的都比你家大米贵,人家就图个“气派”。你喝一口没事儿,两口就够了,要害是让人知道你喝得起这种茶,你说是不是这个理?
我给你支个招,去高等茶楼,别急着点贵的,先问效劳员“最近有啥推荐”。为啥?那些推荐的茶,往往是老板最近要推销的,价钱公正,还带点故事能唬人。学会了没?这可是老炮儿的真经。
第三,茶楼的“坑”,懂了就不跳!
这年头,品茶地方也有猫腻,我不说你都不晓得。最常见的坑是啥?“以次充好”。有些黑心茶楼,把自制茶叶装个好盒子,唬得外地人一愣一愣的I杏猩?“效劳费”!有的馆子,茶还没喝几口,账单却吓死人。记着喽,真正的好茶楼,茶贵得显着确白,但绝不会乱加钱。遇到那种掏腰包都要心疼的地儿,掉头就走,中不中?
吵完了,后面尚有点想头
你可能要问了,“那老哥,你说楚雄品茶地方这么考究,我这外地人要去,咋整?”哈,我就一句话:别装懂!你不懂就不懂,坐那儿忠实品茗,看别人咋聊、咋下手,逐步就能摸出点门道来。记着,这地方不是靠嘴皮子装出来的,是靠眼睛和心学出来的。
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