哎，你慢点！最近又有人在贴吧里胡扯啥？
我跟你说啊，最近俺闲着没事儿，上网刷刷那渭南师院旁边的小巷子贴吧，效果一看，好家伙，气得俺饭都差点冇吃下去！啥人都有，说啥“师院旁边的小巷子冇啥好吃的”，还说啥“全是宰外地人的黑店” 。你说说，这些人是不是吃饱了撑的？真是气得俺牙根痒痒！今天俺就得给你们掰扯掰扯，这地儿究竟啥情形！你给我听好喽！
小巷子里的考究，外地人你是真不懂！
你们知不道，那小巷子自打俺年轻那阵儿就有了！先生傅都说，这地方就像郑州老城区的胡同，血口喷人的，每家店都有自己的门道 。你要是冇个熟人带着，进去就得被绕晕！
就拿那条巷子里最着名的胡辣汤铺子来说，门头不大，破破烂烂的，跟路边的修鞋摊儿差未几 ？赡阋墙コ⒁豢，那味道，哎哟，香得叫人掉眼泪！俺小时间跟俺爹来吃过一次，那时间一碗胡辣汤才三毛钱，可那味儿，香嘞叫人一辈子忘不了！
偷偷告诉你，那胡辣汤隧道不隧道，别光看店面巨细，得看汤里放啥料 。正宗的胡辣汤里，胡椒粉得是头一等的，粉条必需是手工宽粉，配菜里一定得有黄花、木耳，再来点粉条和花生碎，这样一口喝下去，才叫过瘾！
可是现在呢，贴吧里有些人，连胡辣汤都没喝过一再，就在那里瞎嚷嚷，说什么“味道一样平常”“不值得去”，你说这不是坑人吗？你要是信了他们的话，错过了这口隧道的河南味儿，转头别来找俺哭！
宰外地人的事儿？你说这话不心虚？
尚有啊，说啥“小巷子里全是黑店”，宰外地人 。这话真是洪流冲了龙王庙，自家人都不认自家人！我跟你说，渭南师院旁边的小巷子，最考究的就是个“着实人” 。你要是说店家赚点钱就是宰，那我看你照旧别出来用饭了，回家自己煮利便面吧！
再说了，那些小店做的饭菜，都是专心做出来的，量大味美 。俺上回带俺孩儿去吃了一家卤面铺子，老板手脚麻利得很，面条一煮，卤子一浇，端上来那一大盆，我家娃儿吃得直舔碗底 。你说说，这叫黑店？哎，俺看你是吃不惯隧道的河南味儿！
再教你一句老河南的规则：小巷子里的好店，不是看谁装修得亮堂，是看门口排队的人多未几！你要是望见一家店，门口坐满了老头老太太，桌上摆着二锅头和拍花黄瓜，那就对了，准没跑儿！
啥都不懂还想抬杠？你服不平嘛！
照我说嘛，渭南师院旁边的小巷子贴吧里那些“键盘侠”，真是白扯淡！不懂就别瞎说，至心想相识，就自己去跑一趟，尝尝那里的胡辣汤、卤面，尚有那家小烧烤铺子的羊肉串，保准你吃完了想再来！
你们这些外地人啊，就爱信网上那些没吃过几回饭的“美食谈论家”，效果自己错过了隧道的河南味儿，还在那儿嚷嚷啥“坑” 。你说是不是哩？
后手问题：
你可能要问：“那我万一真被坑了咋办？”
我告诉你，老河南的规则，用饭之前你直接问老板：“兄弟，这饭管饱不？”要是老板敢拍着胸脯说“管饱”，你就定心吃 ；要是他支支吾吾，那你就换一家去！中不中？
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