前几天,我一个外地来的朋侪问我:“杭州下沙品茗那里好?有没有啥地方既隧道又不宰人?”哎呀,我一听,这问题问得好!作为在下沙混了近三十年的老杭州人,品茗这事儿,我可摸得门儿清。下沙这地方嘛,大巨细小的茶楼是多,但要说真正好喝又不扎心的,还真得挑细点儿。我今天就把这门道掰开揉碎,给你摆一摆。
避坑第一条:别随便进阛阓里的茶楼
你听我讲,下沙这几年生长快,阛阓是越开越多,茶楼也随着扎堆。像金沙湖银泰那里的茶楼,装修确实高峻上,啥紫砂壶、功夫茶演出全整得显着确白,但你要看账单就傻眼了。喝个通俗的龙井,价钱能飚到88元一壶,点个茶点再来个水果拼盘,200多块转眼就没了!最要害是,茶叶质量一样平常般,冲泡手法也就那样,喝完你还不如自己在家泡一壶。
硬标准:真正懂品茗的人都知道,茶楼的茶叶品级决议了口感,建议选价钱在40-60元一壶的中档茶楼,性价比最高。
推荐几家靠谱的茶楼,隧道又实惠
要说下沙品茗的好地方,我首推金沙湖周围的一家叫“湖畔茶楼”,离地铁1号线金沙湖站A出口就300米,走路五分钟不到。这地方情形幽静,装修不算豪华,但茶叶是真货,尤其是他们家的明前龙井,一壶只要58块!茶点是现做的下沙葱油饼,6块钱一个,搭着品茗,那叫一个巴适。
再一个推荐是“古道茗茶”,在下沙大学城北边,挨着浙江理工大学。这里更偏学生群体,价钱亲民,一壶通俗绿茶38元起,最贵的西湖龙井也不过68元一壶。老板是个懂茶的老头儿,沏茶手法很考究。下昼两点到五点还搞折扣,茶点买一送一,划算得很。
小贴士:下昼三点去湖畔茶楼,人少景美,茶味更浓,还能避开饭点岑岭。
最深的门道:茶楼的茶点是门学问
品茗不点茶点,那是没灵魂的!但下沙有些茶楼的茶点是坑人利器,价钱贵就算了,味道还一样平常。好比有家叫“雅韵茶楼”的,烧卖一份28块,只有4个,咬下去一嘴冷馅料,真是让人想骂人。
我给你支个招,下沙这边靠谱的茶楼,通常自带外地特色茶点,好比“湖畔茶楼”的葱油饼、“古道茗茶”的豆沙糍粑,价钱都在10块以内,分量足,味道还好I杏懈隼涿叛≡袷恰袄辖植枭帷,在高沙社区周围,茶点是老板娘自己做的小笼包,12块钱8个,外皮薄馅儿多,吃完还想再来一笼。
硬标准:茶点价钱控制在15元以下,选择现做或外地特色的,既实惠又有味道。
验货问题:下沙茶楼情形和茶叶质量狼籍不齐,怎样判断一家茶楼是否值得去?简朴验证要领:先看茶叶价钱是否在40-60元一壶,茶点是否有外地特色且价钱亲民,再视察店内是否有老主顾常驻。
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谈论:我去过金沙湖的湖畔茶楼,确实像你说的那样,茶叶口感很正,价钱也合理。但想问下,大学城周围尚有没有适合学生的小型茶楼推荐?预算再低一点的呢?
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