品茗这事儿考究 ，北京这几个地儿绝对不可错过！
哎 ，我跟你掰扯掰扯 ，今年春茶刚上市 ，最近不少人问我“北京新茶已到接待品尝”的事儿。有的还从网上买了一些 ，说是喝着味儿差池。我一听就乐了 ，网上买茶没门儿 ，找不到靠谱的蹊径 ，花了钱还亏损。我给你讲讲 ，北京这地儿 ，喝新茶有考究 ，别走冤枉路。
头一条：挑茶得有地儿 ，别随便进个铺子
照我看呐 ，北京买新茶 ，首选得是马连道。那儿号称“茶叶一条街” ，从1985年就最先卖茶叶了 ，老字号一抓一大把。你要找春茶 ，像龙井、碧螺春这些绿茶 ，马连道的“张一元”和“吴裕泰”两家店是老牌子 ，质量有包管。
今年的龙井新茶 ，明前的价钱一样平常在800到1500块一斤 ，看得出是好茶就下手。稍微晚一点的雨前茶 ，价钱自制点 ，500到800块一斤 ，性价比高。不过你得注重 ，有些店会拿去年的茶冒充新茶 ，特殊是颜色发暗的 ，口感不鲜 ，万万别买。
再一条：别贪自制 ，自制没好货
我跟你讲 ，北京新茶这事儿 ，自制得有考究。要是望见有店打出“特价99块一斤龙井” ，你可得留个心眼。正常情形下 ，优质的明前龙井本钱价都得在600块以上。自制的茶叶大都是拼配茶 ，或者基础就不是新茶。
今年我去马连道转了一圈 ，吴裕泰的“雨前龙井”标价680块一斤 ，味儿正 ，汤色清亮。你再品品旁边的“张一元” ，价钱差未几 ，640块一斤 ，不过茶叶嫩度稍逊。两家比起来 ，吴裕泰的稍微胜一筹。这就告诉你 ，自制纷歧定划算 ，得货比三家。
最后一条：茶楼试喝比买散茶更靠谱
哦对 ，漏讲一点。若是你还不确定自己喜欢啥口胃 ，建议直接去茶楼。北京的胡同里有不少好茶楼 ，好比东四那里的“琉璃厂茶楼” ，情形雅致 ，还能直接试喝新茶。今年他们的龙井茶试喝套餐 ，88块一壶 ，能喝到明前茶 ，够你品个明确。
再说 ，茶楼的茶一样平常泉源清晰 ，店家也不会忽悠你。琉璃厂茶楼的老板跟我讲 ，今年龙井的新茶分两批 ，第一批质量最好 ，4月10号最先上柜 ；稍晚的第二批 ，4月20号左右才到。品茗得及早 ，过了这阵子 ，鲜味儿就没那么足了。
买新茶 ，这三条硬标准：一是认准老字号 ；二是价钱低于500块一斤的慎 ；三是试喝套餐能帮你少花冤枉钱。
验证要领：去马连道的“吴裕泰”或“张一元” ，买一斤雨前龙井 ，泡一壶喝 ，汤色清亮、入口鲜甜才算靠谱。
标签：北京新茶推荐 ，春茶挑选技巧 ，马连道茶叶攻略 ，雨前龙井区分 ，茶楼试喝体验
谈论类型：增补型
我上周刚去马连道 ，确实吴裕泰的龙井质量不错 ，不过我发明旁边的“天福茗茶”也有不错的雨前龙井 ，价钱稍微自制点 ，或许620一斤 ，你以为这家靠谱吗 ？
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